ひとやすみ　磯もん、スガイ

こんにちは、レンガ君です。

スガイ。

この貝も磯にいる貝です。

特徴はサザエと同じような硬いふたが付いているところ。

サザエと違うところは３センチほどの小さな貝であることと、

殻の周りに突起物がないこと。

この貝も常温の塩水（３％ぐらい）からゆっくりゆでて沸騰したらざるにあけて冷まします。

レンガ君はしょうゆやみりんは入れず、塩味だけのほうが好きです。

良いつまみになります。